Nouveauté – Exclusivité - Domaine Gramiller à Rasteau

Nouveauté – Exclusivité

Domaine Gramiller à Rasteau – Vin Biologique Certifié

Créé en 2017 par Elodie et Frédéric Balme sur 12ha dont 7ha en appellation Rasteau, à quelques kilomètres de Vaison La Romaine.
Le Rasteau est un vin riche qui tire sa finesse des argiles.

3 cuvées font leur entrée à la cave :
 
  • Fruits Rouges Côtes du Rhône :
    • 80%Grenache – 20%Mourvèdre - Nez de framboise, mûre avec une finale réglisse
    • Accords : Magret au miel
  • Pruine Côtes du Rhône :
    • 20%Grenache – 50%Syrah – 30%Carignan – Nez de baies rouges, Romarin et amande grillée
    • Accords : Œuf cocotte, Tajine d’aubergine
  • Sol Rasteau :
    • 50%Grenache – 30%Grenache – 20%Mourvèdre – Nez de Myrte, Garrigue
    • Accords : Mogette à la tomate, Navarin